Шоколадный фондан

0
1400
 

Шоколадный фондан

Шоколадный фондан — простой рецепт изысканного шоколадного лакомства с жидкой нежной начинкой. Вам понадобится всего 15 минут, чтобы порадовать близких изумительным вкусом этого десерта!

Шоколадный фондан
Шоколадный фондан

Ингредиенты:

  • шоколад горький (70%) — 80 г;
  • мука (в/с или экстра) — 30 г;
  • масло сливочное — 50 г;
  • яйцо — 2 шт.;
  • ром (или коньяк) — 10 мл;
  • какао-порошок — 4 ч. л.;
  • сахар — 30 г;
  • ягода (для украшения).

Шоколадный фондан: пошаговый рецепт

  1. На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло.
  2. Яйцо взбить с сахаром.
  3. Ввести их в растопленный шоколад, перемешивая венчиком. Добавить ром. Затем ввести просеянную муку и хорошо перемешать венчиком.
  4. Духовку разогреть до 200 градусов. Формочки смазать маслом и присыпать какао.
  5. Наполнить формы тестом и отправить на 5-7 мин. в духовку. Если дольше продержать формочки в духовке, то жидкой начинки не получится!
  6. Охладить в течении 5 мин., а затем аккуратно перевернуть на тарелку. Подавать такой десерт нужно теплым, разрезав серединку, чтобы начинка вылилась на тарелку. Можно украсить шариком мороженого, мятой или любимыми фруктами.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ