Шоколадный пирог на Пасху

0
735
Шоколадный пирог на Пасху

Пасха — замечательный, светлый, семейный, да и просто всеми любимый праздник. Пасха уже на носу, так что пора выбирать рецепты блюд на Пасху 2016 к своему праздничному столу. Шоколадный пирог украсит любой стол. Его просто обожают и взрослые, и дети. Вкус немного подтаявшего шоколада ещё на тёплом пироге — это что-то незабываемое. А если ещё и этот вкус дополнен вкусом свежих фруктов, то получается просто объедение.

Ингредиенты:

  • мука — 300 грамм;
  • жирные сливки — 100 мл;
  • яйцо — 1 штука;
  • изюм — 100 грамм;
  • курага — 100 грамм;
  • вишня — 50 грамм (без косточки, замороженная или из банки);
  • сахар — 200 грамм;
  • сливочное масло — 30 грамм;
  • какао — порошок — 3 чайные ложки;
  • сода — 1 чайная ложка;
  • шоколад — плитка (лучше молочный);
  • яйца шоколадные — 3 штуки.

Приготовление:

1. Приготовим тесто. Для этого в жирные сливки добавим муку, яйцо, высыпем сахар, добавим какао — порошок и соду, гашёную уксусом.

2. Необходимо всё тщательно перемешать.

3. Курага и изюм замочить в воде. Оставить на несколько минут. А затем мелко порезать и добавить в смесь для теста.

4. Переливаем тесто в форму, предварительно смазанную сливочным маслом, и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.

5. Достаём бисквит спустя это время, он получается очень нежный.

6. Растопить шоколад на водяной бане с небольшим добавлением сливок.

7. Ещё не совсем остывший бисквит промазываем сверху растопленным шоколадом.

8. После этого пирогу необходимо дать остыть.

9. Сверху щедро украшаем пирог ягодами вишни. Шоколадные яйца разделяем на половинки и красиво выкладываем на пирог.

Вот и всё. Наивкуснейший шоколадный пирог готов. Он насыщен вкусами и пропитан ароматами фруктов и шоколада. Изюм, курага и вишня придают ему тонкую нотку сладости и кислинки одновременно. Получается очень необычно и оригинально. Обязательно придётся по вкусу всем вашим друзьям и родственникам. Подойдёт и для праздничного стола, и для обычного семейного ужина. К тому же, он прост в приготовлении и не отнимает много времени.

Загрузка...
Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ