«Сигары»-пирожки с капустой

0
3475
 

«Сигары»-пирожки с капустой

Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста, очень быстрые и приготовлении и поедании.

Ингредиенты:

  • Мука (около) — 2 стак.
  • Масло раст.— 0,5 стак.
  • Вода — 0,5 стак.
  • Соль
  • Капуста белокачанная (свежая или квашеная) — 1 вилок
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый— 1 шт

Приготовление:

1. Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто, разделяем на 12-14 кусочков

2. Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку -у меня это потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью, для кислинки добавила сок лимона, можно уксус.

3. Аккуратно заворачиваем, формируя нашу»сигару», выкладываем на противень швом вниз, пирожок получается размером где-то 10*3 см.4

4. Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета

Очень вкусно, слоёно и хрустяще, очень советую

Приятного аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ