Скумбрия горячего копчения

0
990
 

Скумбрия горячего копчения

Ингредиенты:
Свежемороженая скумбрия – 2 штуки
Подсолнечным масло – 2 столовые ложки
Специи (всевозможные)
Соль

Приготовление:
1. Разделываем рыбу, вытаскивая внутренности и голову.
2. Тщательно натираем солью как внутри, так и снаружи.
3. Обволакиваем подсолнечным маслом. Каждую рыбешку заворачиваем в фольгу или пищевую пленку. Оставляем на несколько часов в холодильнике.
4. Запекаем в духовке (если у вас есть коптилка – воспользуйтесь ею) на протяжении 20-40 минут при температуре 190 градусов.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ