Сладкий рулет на скорую руку

0
2079
Сладкий рулет на скорую руку

Иногда так хочется испечь к чаю чего-нибудь вкусного, но никогда не знаешь, есть ли все ингредиенты, чтобы не испортить блюдо. Этот сладкий рулет на скорую руку к чаю готовится очень быстро, и ингредиенты для него самые обычные. Что касается крема, его можно делать любым. Главное, пропитать рулет.

Сладкий рулет на скорую руку
Сладкий рулет на скорую руку

Ингредиенты:

для теста:

  • мука — 6 ст. л.;
  • яйцо — 3 шт.;
  • сахар-песок — 6 ст. л.;
  • сухое молоко (сливки) — 6 ст. л.;
  • соль — на кончике ножа.

Для крема:

  • вареная сгущенка — 1 банка;
  • можно взять любые фрукты или ягоды, по желанию.

Сладкий рулет на скорую руку: пошаговый рецепт

  1. Взбить яйца в пышную пену миксером или в блендере. Если нет техники под рукой, взбить ручным миксером очень интенсивно до образования пены.
  2. Добавить сахар и соль и взбивать дальше.
  3. Взять сливки, сметану или сухое молоко и добавить в яичную массу.
  4. Добавить муку и соду к полученной массе. Не стоит класть много муки, стараясь сделать пластичное тесто, иначе рулет просто-напросто не пропечется. Тесто должно получиться чуть гуще, чем на блины или оладьи.
  5. Настелить на противень бумагу для выпекания и вылить на нее полученное тесто.
  6. Выпекать в духовке в течение 5-6 минут, не больше. Рулет не должен затвердеть.
  7. Вынуть корж и смазать его поверхность вареной сгущенкой, разложив сверху кусочки нарезанного банана. Не дожидаясь охлаждения рулета, свернуть его в рулет. Для сладкоежек сверху рулет можно присыпать тертым шоколадом, перемешанным с орехами, корицей, растопленным шоколадом. Все зависти от хозяйки и наличия продуктов в доме.

Рулет готов. Приятного чаепития!

Загрузка...
Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ