Слоеные «косы» с курицей

0
475
 

Слоеные «косы» с курицей

Готовое слоеное тесто очень облегчает труд домохозяек. Всегда надо держать пачку такого теста в холодильнике, чтобы гости не застали тебя врасплох. Готовые полоски смотрятся потрясающе красиво в виде перекрученной спирали.

Слоеные «косы» с курицей
Слоеные «косы» с курицей

Ингредиенты:

  • тесто слоенное (пресное) — 500 г;
  • сыр тертый солоноватых сортов — 150 г;
  • отварное филе курицы — 200 г;
  • укроп — 4 стебля;
  • мука — 20 г.

Слоеные «косы» с курицей: пошаговый рецепт

  1. Слоеное тесто нарезаем на одинаковые полоски шириной 3 см, длиною 10 см. Полоски слегка примять руками, чтобы они были тоньше, чем готовые заготовки. Полосок нарезаем четное количество.
  2. Отваренное филе курицы нарезаем на мелкие кубики, сыр натираем, укроп измельчаем.
  3. На разделочной доске укладываем первую полоску, помещаем на неё сначала курицу, потом сверху сыр и присыпаем укропом. Начинку прикрываем второй полоской и защипываем края по всему периметру. Готовую полоску с начинкой перекручиваем как спираль.
  4. На противень простелить пергаментную бумагу, уложить перекрученные полоски и отправить в духовой шкаф.
  5. Время выпечки всего 15 мин. при температуре 190 градусов на среднем огне.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ