Слоеный пирог — перевертыш

0
490
Слоеный пирог — перевертыш

Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!

Ингредиенты:

Для теста:
3 яйца,
1 стакан кефира,
1-1 1/5 стакан муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка соды погасить уксусом или 2 чайные ложки разрыхлителя.

 

Приготовление:

Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .

Укладываем слоями:
— шампиньоны консервированные 300 грамм
— тертый сыр 300 грамм,
— рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
— фарш 300 грамм (вместе с луком обжарить),
— мороженая стручковая фасоль 300 грамм
Залить сверху тестом и в духовку на 40 минут при 175 градусов
Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.

Сыр будет восхитительно — тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина))))))))))
К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «со вчера»

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ