Выпечка треугольников занимает мало времени, несложный рецепт, а главное — их можно сделать с любой присыпкой (сладкая, горькая, соленная, мак).

Ингредиенты:
- 100 г муки;
- 100 г мягкого сливочного масла;
- 100 г мягкого сыра;
- 1 яйцо;
- 1 г разрыхлителя;
- 20 г сахара;
- 10 г соли;
- фольга.
Солоноватые треугольники к пиву: пошаговый рецепт
- В емкости смешать муку, сахар, разрыхлитель и высыпать на разделочную доску.
Добавить к муке мягкое масло, смешать все ножом, делая движения рубки. - Как только тесто превратиться в крошку, добавить мягкий сыр, желток и снова начать рубать тесто пока оно не впитает сыр.
- Тесто скатать руками в шар и поместить в пакете на 20 мин. в холодильник.
- Яичный белок взбить с солью. Фольгу проложить на противень.
- Нагреть духовой шкаф до 190 градусов.
- Тесто разделить на две части. С одного кусочка раскатать большой квадрат и нарезать маленькие квадратики размером 5х5 смв. Маленький квадрат разрезать по диагонали.
Уложить все заготовки на фольгу и смазать с помощью кисточки все треугольники солоноватыми белками. - Выпекать 15 мин. на слабом огне.
Приятного аппетита!