Солянка с сосисками

0
499
 

Солянка с сосисками

Ингредиенты
Вода (бульон)-2 литра
Сосиски-2 штуки
Луковица-1 штука
Морковь-1 штука
Картофель-2 штуки
Соленные огурцы-4 штуки
Оливки-15 штук
Лимон-4 кружочка
Масло кукурузное-35 миллилитров
Масло сливочное-30 грамм
Паста томатная-2 столовые ложки
Специи

Способ приготовления
На смешанном жире (масло сливочное, кукурузное) обжарить в течение 10 минут нарезанные сосиски, лук, морковь. Затем добавить в сковородку пасту томатную и притушить еще 4 минуты.
Нарезать картофель, поместить в воду или бульон и варить в течение 15 минут.
Дольки лимона нарезать небольшими кусочками, оливки перерезать на 4 части, а огурцы нарезать кольцами.
Засыпать все подготовленные продукты в кастрюлю к картофелю и продолжать варить еще 10 минут. Соль и перец добавить по вкусу.
Подается суп горячим, украсив каждую порцию сметаной и зеленью.
Приятного аппетита

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ