Стейк из лопатки

0
592
 

Стейк из лопатки

Ингредиенты:

  • лопатка (очищенная) – 1 килограмм;
  • масло натуральное растительное;
  • соль;
  • перец;
  • соцветия цветной капусты;
  • брокколи;
  • небольшой пучок любой зелени;
  • черри.

Приготовление:

Мясо нарезается на стейки с толщиной в 1 сантиметр. Они обжариваются на гриле, степень прожарки – по желанию. Готовое мясо оставляется на доске, стейки прикрываются фольгой.

Брокколи, капуста отвариваются, после чего обжариваются с помидорами. Овощи подаются в качестве гарнира.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ