«Стожки» из фарша — котлеты отдыхают

0
2509
 

«Стожки» из фарша — котлеты отдыхают

«Cтожки» из фарша — на случай, когда хочется удивить себя и друзей оригинальным, да ещё и сытным блюдом. Довольно неординарное блюдо, которое порадует окружающих, как своим внешним видом, так и своим потрясающим вкусом. Советую приготовить его на ближайшее семейное событие или другой праздник. «Стожки» очень сытные, поэтому испробовав их, никто из гостей не останется голодным, а для вас оно, возможно, станет настоящим кулинарным фаворитом.

Ингредиенты:

  • Фарш 1 кг.
  • Яйца отварные 5 шт.
  • Картофель среднего размера 4 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Сыр 200 гр.
  • Майонез
  • Перец
  • Соль
  • Растительное масло

Приготовление:

1. Картофель очистить, натереть на крупной терке и добавить соль.

2. Сыр также натереть на крупной терке.

3. Лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле.

4. Яйца мелко порубить, добавить молотый перец и ложку майонеза.

5. Сделать «котлетный» фарш и разделить его на небольшие лепешки диаметром около 10 см.

6. Выложить мясные лепешки на смазанный маслом противень (или застеленный бумагой для выпечки).

7. На каждую из них положить пассерованный лук, а затем выложить слой яично-майонезной массы. Поверх яйца положить слой тертого картофеля и сыра. Залить каждый получившийся «стожок» майонезом и убрать в прогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение получаса.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ