Суфле из ряженки

0
446
Суфле из ряженки

Молочное суфле из ряженки готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусный и, главное, натуральный десерт.

Суфле из ряженки
Суфле из ряженки

Ингредиенты:

  • 500 г ряженки;
  • 1/3 ст. сметаны;
  • 200 г клубники;
  • 1 киви;
  • 1/2 ст. сахарной пудры;
  • 1 ст. л. желатина;
  • 5 г ванили;
  • 20 г тертого шоколада.

Суфле из ряженки: пошаговый рецепт

  1. Заранее необходимо приготовить желатин. Замачиваем его в холодной воде (вода на палец покрывает гранулы), а когда он набухнет, то доводим до кипения (добавляем немного воды), но не кипятим, постоянно помешивая. Готовый желатин отставляем в сторону и даем ему остыть.
  2. Моем и чистим фрукты. Далее соединяем ряженку, сметану, ваниль, фрукты, пудру из сахара и вилкой (венчиком) хорошо перемешиваем не менее 5 минут.
  3. Остывший желатин добавляем в основной продукт и при помощи миксера еще перемешиваем 3 минуты.
  4. Пышную массу распределяем по отдельным порционным вазочкам (бокалам). Формы с продуктом помещаем в холодное место на 4 часа. Перед подачей посыпаем тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ