Суп фасолевый с колбасой

0
345
Суп фасолевый с колбасой

Ингредиенты
Бульон из кубика (грибной)-2 литра
Колбаса копчено-варенная-300 грамм
Фасоль белая-230 грамм
Луковица-1 штука
Морковь-1 штука
Укроп-3 стебля
Соль-6 грамм
Перец молотый-6 грамм

Способ приготовления
Замочить фасоль заранее, за 6-7 часов до приготовления. Снять кожицу с набухшей фасоли. В кастрюлю влить бульон, положить целую луковицу, морковь разрезанную на 4 части и фасоль. Варить 20 минут.
Из бульона удалить луковицу, морковь как ненужные продукты для приготовления нашего блюда. Добавить нарезанную на кубики колбасу. Бульон посолить, поперчить по вкусу и варить еще 20 минут на медленном огне.
Попробовать фасоль, если она не готова, то проварить еще 10 минут. Нарезать мелко укроп. Подавать суп горячим и украшенным зеленью.
Приятного аппетита

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ