Суп из зеленого горошка

0
544
 

Суп из зеленого горошка

Ингредиент:

  • зеленый сладкий горошек – примерно 80 граммов;
  • нежирный куриный бульон (процеженный) – 100 миллилитров;
  • обычная вода;
  • сок лимона – примерно 10 граммов;
  • масло оливки – 10 граммов;
  • свежая мята – 2 грамма;
  • перец;
  • соль.

Приготовление:

Горошек заливается бульоном, после надо добавить немного воды, довести все до кипения. В суп добавляется соль, перец, сок, после готовности кастрюлька снимается с огня и оставляется примерно на пятнадцать минут. При помощи блендера суп взбивается в пюре, заправляется маслом, украшается веточкой мяты.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ