Суп рисовый со свиным фаршем

0
306
Суп рисовый со свиным фаршем

Ингредиенты
Вода (или бульон)-2 литра
Фарш (свинина)-400 грамм
Рис -150 грамм
Капуста белокочанная-300 грамм
Помидор-2 штуки
Луковица-1 штука
Укроп-4 стебля
Масло кукурузное-20 миллилитров
Масло сливочное-20 грамм
Специи

Способ приготовления
Рис отварить отдельно, промыть. В сковородке, обжарить 3 минуты на смешанном жире (кукурузное, сливочное масло) фарш. Добавить в фарш, мелко нарезанный лук, кубиками нарезанные помидоры (без шкурки) и обжарить еще 3 минуты.
В кастрюлю влить воду или бульон, довести до кипения. Затем добавить обжаренный фарш, отваренный рис, соль, перец (по вкусу) и проварить на медленном огне 10 минут.
Попробовать бульон на вкус, и если надо, добавить еще соль, перец. Засыпать нарезанную полосками капусту и проварить еще 4 минуты. Нарезанный укроп добавлять в тарелки при подаче на стол.
Приятного аппетита

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ