Суп рыбный с рисом

0
744
 

Суп рыбный с рисом

Ингредиенты:
400 грамм филе минтая
180 грамм риса
1 картошка
1 морковка
45 грамм сливочного масла
5 грамм соли
2 грамма перца черного молотого
2,5 литра жидкости
3 стебля петрушки
5 перьев свежего лука

Способ приготовления:
1.В кастрюлю, с кипящей водой, помещаем рис с нарезанной картошкой. Воду солим, добавляем перец и варим около 15 минут.
2.Обжариваем на масле, на сильном огне, нарезанную соломкой морковку и кусочки рыбы. Содержимое сковородки высыпаем в бульон и варим еще 15 минут.
3.Добавляем в бульон, мелко нарезанный лук и петрушку. Еще раз пробуем на вкус. Если нас все устраивает, снимаем через 5 минут с огня.

Приятного аппетита

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ