Я готовлю
Основной ингридиент
Повод
Способ
Особенности
Ежедневно сайт посещают более 100 000 хозяек

Холодный свекольник

11 августа 2015
9
0
Загрузка...

Ингредиенты:

  • картофель;
  • свекла (очищенная);
  • свежие огурцы;
  • сырые яйца;
  • смесь из свежих лука, пучка укропа, петрушки;
  • сметана (не очень жирная);
  • лимонный сок.

Приготовление:

Картофель очищается, отваривается, свекла измельчается при помощи терки. Картофель сливается, в оставшуюся от варки воду засыпается свекла, затем нарезанный кубиками картофель. В свекольник добавляется сок лимона, немного соли, суп надо закипятить и оставить остужаться. Яйца отвариваются.

В холодный свекольник засыпаются нарезанные огурцы, тертые вареные яйца, смесь зелени. При подаче надо добавлять ложечку сметаны, можно посыпать зеленым луком.

 

Оставьте вашу оценку!
 

Обсуждения закрыты для данной страницы

Похожие рецепты
Яндекс.Метрика