Яндекс.Метрика
Я готовлю
Основной ингридиент
Повод
Способ
Особенности
Ежедневно сайт посещают более 100 000 хозяек

Холодный свекольник

11 августа 2015
11
0
Загрузка...

Ингредиенты:

  • картофель;
  • свекла (очищенная);
  • свежие огурцы;
  • сырые яйца;
  • смесь из свежих лука, пучка укропа, петрушки;
  • сметана (не очень жирная);
  • лимонный сок.

Приготовление:

Картофель очищается, отваривается, свекла измельчается при помощи терки. Картофель сливается, в оставшуюся от варки воду засыпается свекла, затем нарезанный кубиками картофель. В свекольник добавляется сок лимона, немного соли, суп надо закипятить и оставить остужаться. Яйца отвариваются.

В холодный свекольник засыпаются нарезанные огурцы, тертые вареные яйца, смесь зелени. При подаче надо добавлять ложечку сметаны, можно посыпать зеленым луком.

 

Оставьте вашу оценку!
 

Обсуждения закрыты для данной страницы

Похожие рецепты