Перловый суп с овощами

Перловый суп с овощами
Превосходный перловый суп. Это первое блюдо совершенно не похоже на другие. Питательный и ароматный суп полюбится Вам с первой ложки. В ингредиенты включен сельдерей, а это означает, что суп не только очень вкусный но и полезный. Сельдерей известен своей способностью быстрого сжигания жиров. Ни что...

Суп овощной с индейкой

Суп овощной с индейкой
Ингредиенты: 250 грамм мяса индейки 2 литра жидкости 1 морковка 1 луковица 20 грамм муки 100 миллилитров 15% сливок 35 миллилитров масла подсолнечного 50 грамм укропа 10 грамм соли 2 грамма душистого молотого перца Способ приготовления: 1.Мясо нарезать, поместить в солоноватую воду. На медленном огне отварить мясо в течение 25 минут. Шумовкой выловить мясо, а бульон...

Суп рассольник с тушенкой

Суп рассольник с тушенкой
Ингредиенты: Консервированная тушенка – 1 банка Морковь - 100 грамм Маринованные огурцы- 150 грамм Помидоры - 400 грамм Картофель – 300 грамм Репчатый лук – 60 грамм Зелень – 1 пучок Вода кипяченая – 800 миллилитров Мало оливковое - по вкусу Соль - по вкусу Перец – по вкусу Cпособ приготовления: Лук и морковку промываем и мелко режем...

Быстрый гаспачо

Быстрый гаспачо
Отличный летний испанский суп – быстрый и свежий вариант. google_ad_client = "ca-pub-1502562764006142"; google_ad_slot = "4540045714"; google_ad_width = 580; google_ad_height = 120; Ингредиенты (1 порция): 2 средних томата 1 огурец ½ сладкого перца 1-2...

Самое русское блюдо

Самое русское блюдо
Это, конечно же, щи. Даже в старину существовал условный календарь щей: Январь – щи богатые из ветчины или солонины. Февраль – щи из мороженой осетровой головизны. Март – щи постные грибные. Апрель – пустые  щи. Май – щи зеленые из сныти и крапивы. Июнь – щи зеленые из щавеля. Июль – щи...

Летний холодный суп из рыбы

Летний холодный суп из рыбы
В летнюю жару спасти от жажды поможет холодный рыбный суп в домашних условиях - аппетитный и очень вкусный. Если вы еще не пробовали такое блюдо, тогда обязательно приготовьте. Ингредиенты рассчитаны на приготовление 6 порций.Этот рецепт приготовления холодного рыбного супа довольно простой, а вкус у...

Рыбный суп с сыром

Рыбный суп с сыром
Ингредиенты: луковица (небольшая, предварительно очистить); перец (добавляется по вкусу); соль (добавляется по вкусу); литр чистой воды; масло оливки – примерно 10 миллилитров; пучок свежего укропа; три средние картофелины; три столовые ложки очищенных кедровых орехов (можно обойтись и без них, но орехи придадут более пикантный вкус); морковь (небольшая); плавленые сливочные сырки – 4 штуки; филе любой...

Сырный суп с сосисками

Сырный суп с сосисками
Нам понадобится: • Картофель – 5 штук • Лук репчатый – 1 штука • Сосиски – 5 штук • Сыр плавленый «Волна» – 2 бруска • Шампиньоны – 200 грамм • Фасоль белая (консерв.) – 400 грамм • Масло сливочное – 2 столовые ложки • Масло растительное – 2 столовые ложки • Соль,...

КУРИНЫЙ БУЛЬОН «ЕВРЕЙСКИЙ ПЕНИЦИЛЛИН»

КУРИНЫЙ БУЛЬОН «ЕВРЕЙСКИЙ ПЕНИЦИЛЛИН»
Что называют еврейским пенициллином, им называют куриный бульон. Но ведь бульон мы встретим в любой кухне, это правда, но только в этой кухне ему придают особую роль и на все праздничные трапезы обязательно включают в свое меню. А о свойствах его, как лучшего лекарства для восстановления...

Концентрированный бульон из рыбы

Концентрированный бульон из рыбы
Ингредиенты на 8 порций: 1 килограмм любой свежей рыбы ½ стакана подсолнечного масла 3 больших луковицы 1 большого размера морковь 4 стакана отвара из петрушки (300 грамм свежей зелени проварить 10 минут, настоять 1 час и процедить) красный молотый горький перец и соль Способ приготовления: В емкость среднего размера помещаем разрезанные на...

Суп томатный с креветками

Суп томатный с креветками
Ингредиенты: креветки (вареные, очищенные) – 100 граммов; авокадо; свежий огурец; редис – 5 штук; чесночная долька; сельдерей – стебель; маленький пучок укропа; сок томатный – 0,4 литра; уксус бальзамический; перец – по вкусу; соль – по вкусу. Приготовление: Чеснок, овощи измельчаются, смешиваются с креветками, заливаются соком. Суп украшается перед подачей зеленью, его требуется охладить.

Сливочный суп с рисом и грибами

Сливочный суп с рисом и грибами
Этот нежный, грибной супчик мало кого оставит равнодушным. Грибы можно использовать практически любые. Ингредиенты: 4 куриных крышка (или другое мясо курицы); 2 ст. ложки оливкового (подсолнечного) масла; 400 г белых шампиньонов; 1 средняя морковь; 1 средняя луковица; 1 ст. ложка муки; соль, черный молотый перец – по вкусу; 2,5 л воды; 1 мультичашка круглого риса (у...

Луковый суп

Луковый суп
Хотя многие хозяйки недолюбливают лук из-за того, что он заставляет нас плакать, из него можно сделать массу вкуснейших блюд! Например, вот этот парень нашёл способ сделать вкуснятину из 1,5 кг лука. Не верите?! Мы докажем, что это действительно так! Кому лень читать, могут сразу перейти к...

Сырно-грибной суп

Сырно-грибной суп
Ингредиенты: куриное мясо – до 0,5 килограмма; пара средних картофелин; средняя морковь; луковица; чесночный зубчик; плавленый сырок – упаковка; десяток средних шампиньонов; сливочное натуральное масло – до 40 граммов; растительное любое масло – столовая полная ложка. Приготовление: Мясо отваривается, после сбора пены держится на медленном огне. В бульон укладывается нарезанный картофель. Лук измельчается, обжаривается вместе...

Горячий суп из огурцов

Горячий суп из огурцов
Кто бы мог подумать, что из огурцов можно приготовить такой вкусный горячий суп. Оказывается можно. Подайте к столу ароматное первое блюдо из огурцов, Вы не прогадаете, Ваши домочадцы останутся довольны, а Вы пополните арсенал своих рецептов новым оригинальным блюдом. Подготовленные ингредиенты рассчитаны на приготовление супа...

Суп с креветками из мультиварки

Суп с креветками из мультиварки
Мультиварка, это просто чудесная помощница. Стоит только задать программу и положить все продукты. Ингредиенты: Помидор-4 штуки Креветки-15 штук Луковица-1 штука (средняя) Огурец свежий-1 штука Маслины без косточки-10 штук Базилик-3 веточки Масло подсолнечное без запаха-60 миллилитров Соль-3 грамма Перец молотый-1 грамм Жидкость 2 литра Способ приготовления: Помидор обдайте кипятком и снимите шкурку. Поместите в блендер нарезанные помидоры, базилик и...

Суп-пюре из крапивы

Суп-пюре из крапивы
Ингредиенты: обычная крапива (вымытая, высушенная) – 700 граммов; картофелина; литр крепкого куриного бульона; твердый несоленый сыр – 100 граммов; перец; соль. Приготовление: С крапивы обрываются листики, стебли для готовки не применяются. Картофель отваривается в приготовленном бульоне, затем добавляются листья, все варится еще минут пять. В снятый с огня суп насыпается тертый твердый...

Холодник

Холодник
Ингредиенты: свекла (отварная) – примерно килограмм; чистая вода – до двух литров; литр нежирного кефира; небольшие луковицы – 3 штуки (можно заменить на 300 граммов зеленого лука); свежие огурцы – 4 большие штуки; соль – две порции: чайная и столовая ложки; сахар (только песок) – 3 полные чайные ложки; пучок укропа; домашняя сметана; пара...

ТОП-5 самых вкусных супов

ТОП-5 самых вкусных супов
1. Английский куриный суп с плавленым сыром Ингредиенты: Куриный бульон — 1 л Куриная грудка — 300 г Рис длиннозерновой — 80 г Лук-порей — 100 г Мягкий плавленый сыр — 100 г Сливочное масло — 2 ст. л. Петрушка свежая — 4 веточки Перец чёрный молотый — 1 щепотка Соль — по...

Летний ягодный суп

Летний ягодный суп
Летнее настроение преобразит своими красками и превосходным вкусом ягодный суп приготовленный по этому рецепту. Запаситесь набором самых любимых ягод, будем готовить вкуснейший микс. Ингредиенты 1 стакан красного вина или сангрии; 1 чайная ложка сахарной пудры; 3 столовых ложки лимонного сока; 1 чайная ложка ванильного сахара; ...

Солянка мясная сборная

Солянка мясная сборная
В солянке много ингредиентов, но сам процесс приготовления, а затем – объедения, многого стоит. Запах стоит потрясающий во время готовки. Попробуйте и не пожалеете! Ингредиенты: Куриное филе — 200–250 грамм; Любые мясные изделия— 350 грамм; Колбасы – 350 грамм; Огурец— 2 штуки (желательно маринованные); Готовый рассол — половина стакана; Лимон —...

Солянка с сосисками

Солянка с сосисками
Ингредиенты Вода (бульон)-2 литра Сосиски-2 штуки Луковица-1 штука Морковь-1 штука Картофель-2 штуки Соленные огурцы-4 штуки Оливки-15 штук Лимон-4 кружочка Масло кукурузное-35 миллилитров Масло сливочное-30 грамм Паста томатная-2 столовые ложки Специи Способ приготовления На смешанном жире (масло сливочное, кукурузное) обжарить в течение 10 минут нарезанные сосиски, лук, морковь. Затем добавить в сковородку пасту томатную и притушить еще 4 минуты. Нарезать...

Холодный огуречный суп

Холодный огуречный суп
Холодный огуречный суп получается легким, свежим, ароматным и очень вкусным! Особенно понравится огуречный суп худеющим. Это кладезь витаминов и замечательный вкус! Ингредиенты: Огурцы свежие — 2-3 шт; Лук синий — 0,5 шт; Перец сладкий болгарский — 0,5 шт; Зелень укропа и петрушки  (по 0,5 пуч.) ...

Холодные летние супы: топ 5 рецептов

Холодные летние супы: топ 5 рецептов
В жаркое время года на смену горячим наваристым супам приходят легкие прохладные окрошки, свекольники и гаспачо. Холодные супы - лучшее средство от летней жары. 1. Окрошка на кефире и газированной воде. Ингредиенты: 4 средних картофеля, 4 яйца, 5 огурцов, 150 г салями, 220 г редиса, 2 пучка...

Сборная солянка

Сборная солянка
Это блюдо, которое даёт горизонт для творчества. У каждой хозяйки может быть свой рецепт, но уверена, блюдо у каждой кулинарочки играет по своему :) Ведь вкус - это наша энергетика и любовь к тем, кому мы готовим :) Состав: Мясо сырое грамм 300 Несколько видов копченостей любых....

Овощной суп с тыквой

Овощной суп с тыквой
Ингредиенты: 450 грамм мякоти тыквы 1 головка лука 1 долька чеснока 1 картошка 120 грамм фасоли (консервированной) 2 столовые ложки подсолнечного или оливкового масла 1,5 литра воды 10 грамм томатной пасты 5 грамм соли 1 грамм молотого перца 2 кубика овощного супа 4 веточки укропа Способ приготовления: Тыкву нарезаем небольшими кубиками. Лук с чесноком нарезаем привычным для вас способом. Жарим...

Уха из семги

Уха из семги
Ингредиенты: 500 граммов свежей семги (подходит филе); 200 миллилитров 20%-х сливок; 200 граммов картофельных клубней; 100 граммов лука; 100 граммов свежей моркови; маленький пучок любой зелени; базилик, кориандр; душистый перец; соль; 2 столовые полные ложки масла; столовая полная ложечка просеянной муки; пара листиков лавра; пара горошин перца (белого). Приготовление: Овощи очищаются, лук измельчается. Морковь надо измельчить на терке, картофель...

ТОП — 15 Супов-пюре

ТОП — 15 Супов-пюре
Если в вашем домашнем меню до сих пор нет аппетитного супа-пюре, ситуацию нужно срочно исправлять. Ведь готовятся такие супы так же легко, как и традиционные жидкие. Только отличаются особым нежным вкусом и питательностью. Можно использовать практически любые овощи: картофель, тыкву, морковь, свеклу, томаты, шпинат,...

Суп гречневый с печенью

Суп гречневый с печенью
Ингредиенты: Жидкость-2 литра Печень птицы-350 грамм Гречневая крупа-100 грамм Лук-1 головка Морковка-1 штука Укроп-50 грамм Кукурузное масло--60 миллилитров Соль-5 грамм Перец -1 грамм Способ приготовления: 1.Поставить на огонь воду. Опустить в кипящую воду очищенную целую луковицу и очищенную, перерезанную пополам морковку. Проварить, на медленном огне, 10 минут. 2.На растительном масле обжарить кусочки печенки с гречневой крупой,...

Суп фасолевый с колбасой

Суп фасолевый с колбасой
Ингредиенты Бульон из кубика (грибной)-2 литра Колбаса копчено-варенная-300 грамм Фасоль белая-230 грамм Луковица-1 штука Морковь-1 штука Укроп-3 стебля Соль-6 грамм Перец молотый-6 грамм Способ приготовления Замочить фасоль заранее, за 6-7 часов до приготовления. Снять кожицу с набухшей фасоли. В кастрюлю влить бульон, положить целую луковицу, морковь разрезанную на 4 части и фасоль. Варить 20...