Свежий горошек с рисом

0
311
Свежий горошек с рисом

Рис – это один из самых популярных и любимых человеком продуктов. Он относится к наиболее ценным высококультурным злаковым растениям, обладает питательной ценностью, а также насыщен витаминами группы В. Вкуснейший рис с зеленым горошком может послужить отличным гарниром ко многим блюдам и в тоже время может использоваться как самостоятельное блюдо. Готовить такой рис можно и в пост, заменив сливочное масло на оливковое.

Свежий горошек с рисом
Свежий горошек с рисом

Ингредиенты:

на 8 порций:

  • 450 г свежего лущенного молодого горошка;
  • 60 г сливочного масла;
  • 1 луковица;
  • 1 ст. риса;
  • 3 ст. бульона из кубика;
  • 100 г укропа;
  • 50 г петрушки;
  • специи.

Свежий горошек с рисом: пошаговый рецепт

  1. Обжарить 5 мин. в масле в глубокой сковородке нарезанный лук с зеленью.
  2. Влить 100 мл бульона и варить 7 мин. под крышкой. Затем влить остальной бульон, всыпать рис и варить 25 мин. (огонь слабый) до готовности риса.
  3. Готовое блюдо украшаем нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ