Оригинальная, вкусная свиная вырезка, фаршированная орехами и черносливом

0
1314
 

Оригинальная, вкусная свиная вырезка, фаршированная орехами и черносливом

Фаршированная свиная вырезка с черносливом и орехами с приятным грибным оттенком, с легким привкусом слегка прикопченого чернослива, который помогает раскрыть в полной мере мясной вкус. А если не полениться и сделать соус, то блюдо можно подавать привередливым гостям, на праздничный стол.

Оригинальная, вкусная свиная вырезка, фаршированная орехами и черносливом
Оригинальная, вкусная свиная вырезка, фаршированная орехами и черносливом

Ингредиенты:

  • вырезка – 0,5 кг;
  • очищенные орехи – 50 г;
  • чернослив – примерно 100 г;
  • красная луковица;
  • перец;
  • соль.

Оригинальная, вкусная свиная вырезка, фаршированная орехами и черносливом: пошаговый рецепт

  1. Орехи измельчаются блендером, лук нарезается, чернослив предварительно надо замочить, после чего ножом нарезать на небольшие кусочки.
  2. Мясо очищается от жилок, оборачивается пленкой и слегка отбивается.
  3. Вырезка солится, перчится, на середину выкладывается смесь из орехов и чернослива, затем заворачивается рулетом и готовится в духовке около получаса при 200 градусах.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ