Свинина, запеченная с картошкой

0
1040
 

Свинина, запеченная с картошкой

В этом рецепте мы расскажем, как готовится очень вкусная свинина, запеченная с картошкой в духовке. Это блюдо очень простое, но настолько вкусное и презентабельное, что его смело можно подавать даже на праздничный стол!

Ингредиенты:

  • свинина (шейка) — 600 г;
  • картошка крупная — 4 (5) шт.;
  • лук — 2 средние головки;
  • сыр тертый — 150 г;
  • майонез — 150 мл;
  • сухие специи для картошки;
  • соль — 5 г;
  • перец белый (молотый) — 0,5 г;
  • масло растительное — 40 мл.

Свинина, запеченная с картошкой: пошаговый рецепт

Духовой шкаф прогреваем до 200 градусов.
Емкость для выпекания смазываем растительным маслом.
Чистим, нарезаем пластинами картошку и укладываем на дно формы.
5.2
Картофель притрушиваем сухими специями.
Чистим, нарезаем крупными кольцами лук и выкладываем на картошку.
5.3
Нарезаем кусочками мясо и выкладываем на лук.
5.4
Сверху мясо посыпаем солью и перцем.
На пласт из мяса выкладываем майонез.
5.5
Последний слой получается из тертого сыра.
5.6
Форму прикрываем фольгой и помещаем на 25 минут в духовку.
Через 25 минут снимаем фольгу и запекаем мясо еще 15 минут.
Готовое мясо нарезаем и подаем с овощами и зеленью.
5.7

Приятного аппетита.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ