Свинина, запеченная со специями

0
284
Свинина, запеченная со специями

Ингредиенты:

Мясо свиное — 1 кг
Паприка — 3 чайные ложки
Кайенский перец — 1/2 чайной ложки
Чеснок (сушеный) — 1 столовая ложка
Орегано (сушеный) — 1 чайная ложка
Соль — 1/2 чайной ложки
Перец — 1/2 чайной ложки
Мускатный орех — 1/4 чайной ложки

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Разогрейте духовку до 180ᵒ С. Смешайте все специи вместе.
3. Хорошенько обваляйте и вотрите в мясо полученную смесь специй.
4. Положите в форму для выпекания. Выпекайте в течение 45–60 минут (из расчета 30 минут на 500 г мяса).
5. Достаньте мясо из духовки и проверьте его на готовность. Проверить его готовность можно специальным градусником, воткнув его в мясо: температура внутри мяса должна быть примерно 65ᵒ С. Или просто разрезав немного сбоку: мясо должно быть сочное. Перед нарезанием для подачи на стол дайте мясу настояться 5–10 минут.
6. Мясо готово! Подавайте с любым гарниром. Также подойдет и для бутербродов.

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ