Замечательные и вкусные свиные ребрышки с овощами

0
868
 

Замечательные и вкусные свиные ребрышки с овощами

Свиные ребрышки с овощами на вкус получаются нежные, сочные, а жидкость, в которой они тушатся, придает им пикантность.

Замечательные и вкусные свиные ребрышки с овощами
Замечательные и вкусные свиные ребрышки с овощами

Ингредиенты:

  • ребрышки — 0,5 кг;
  • картофель — 1 кг;
  • свежие помидоры — примерно 250 г;
  • очищенные баклажаны — примерно 250 г;
  • порей (можно заменить на обычный лук) — 150 г;
  • смесь сушеных трав (любых по вкусу) — 2 ч. л.;
  • соус Наршараб — около 50 мл;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • перец (добавляется по вкусу);
  • соль;
  • масло — около 5 ст. л.

Замечательные и вкусные свиные ребрышки с овощами: пошаговый рецепт

  1. Ребрышки нарезаются небольшими кусочками, картофель, помидоры, баклажаны, лук измельчаются.
  2. К ребрам добавляется соус, соль, перец, травы, овощи.
  3. Полученная смесь укладывается в форму, поливается маслом с чесноком. Выпекать блюдо следует около 1,5 ч при 180 градусах.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ