Сырники без добавления яиц

0
1105
 

Сырники без добавления яиц

Нежнейшие сырники без яиц выходят при минимальном использовании муки и без яиц вообще. Самое главное — сохраняется натуральный вкус творога! Мука не чувствуется совсем, именно этим и привлекателен сырники без яиц рецепт.

Сырники без добавления яиц
Сырники без добавления яиц

Ингредиенты:

  • творог — 450 г;
  • мука — 25 г;
  • разрыхлитель — 1 г;
  • сахар — 20 г;
  • соль — 0,5 г;
  • сода — 0,5 г;
  • масло растительное — 40 г для жарки.

Сырники без добавления яиц: пошаговый рецепт

  1. Сперва необходимо в творог добавить щепотку соли, сахар (много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате будут жесткими и невкусными и подгорят), разрыхлитель и 1 ст. л. муки. Затем все это хорошенько размешать. Творог не должен липнуть к рукам.
  2. Сформировать сырники.
  3. В сковороду добавить достаточно масла, сильно разогреть, выложить сырники, накрыть крышкой, убавить огонь. Не трогать их, не двигать, не тревожить, пока низ не подрумянится. Затем перевернуть и снова жарить под крышкой до готовности.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ