Сырные блинчики с зеленью

0
1764
Сырные блинчики с зеленью

Сырные блины — это один из самых простых и в то же время популярных рецептов среди всех любителей данного блюда.

Сырные блинчики с зеленью
Сырные блинчики с зеленью

Ингредиенты:

  • мука — 1 ст.;
  • молоко коровье — 1.5 ст.;
  • сыр (твердый) — 150 г;
  • яйца куриные — 2 шт.;
  • петрушка — 1 пучок;
  • разрыхлитель — 1 ч. л.;
  • сахар — 1 ч. л.;
  • соль — 1 ч. л.;
  • масло растительное — 1 ст. л.;
  • масло сливочное — 50 г;
  • чеснок — 1 зубчик.

Сырные блинчики с зеленью: пошаговый рецепт

  1. Сыр натереть на мелкой тёрке.
  2. Петрушку вымыть, хорошо просушить, мелко нарезать.
  3. Муку просеять.
  4. Чеснок выдавить через пресс.
  5. Яйца взбить миксером с солью и сахаром в пену.
  6. Молоко немного подогреть, влить в яичную массу и хорошо перемешать.
  7. Затем добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить.
  8. Всыпать сыр, чеснок, измельченную зелень и влить масло.
  9. И еще раз хорошо перемешать миксером.
  10. Жарить блины на разогретой и смазанной маслом (один раз!) сковороде.
  11. Готовые блины смазать немного сливочным маслом (по желанию).

Приятного аппетита!
Источник

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ