Сырные тефтели, запеченные в духовке

0
831
 

Сырные тефтели, запеченные в духовке

Тефтели любят все. Поэтому их нужно готовить как можно чаще. А чтобы блюдо не приелось, нужно стараться разнообразить его всеми доступными способами. Если и этого мало, попробуйте слегка изменить способ приготовления, например, сырные тефтели в духовке. Почему бы не запечь их в духовке вместо того, чтобы потушить? От этого блюдо, несомненно, только выиграет…

Сырные тефтели, запеченные в духовке
Сырные тефтели, запеченные в духовке

Ингредиенты:

  • фарш индейки — 400 г;
  • сырок плавленный — 1 шт.;
  • луковица — 1 шт.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • соль — 5 г;
  • перец молотый — 2 г;
  • соус сырный (готовый) — 60 г;
  • сметана — 150 г;
  • мука — 20 г;
  • масло сливочное — 30 г.

Сырные тефтели, запеченные в духовке: пошаговый рецепт

  1. Фарш индейки смешать с яйцом, натертым плавленым сырком, мелко нашинкованным луком и специями по вкусу.
  2. Мясную массу хорошо вымесить руками и сформировать шарики и уложить на разделочную доску присыпанную мукой.
  3. Готовый сырный соус развести сметаной, чтобы получить более редкий соус.
  4. Форму для выпечки смазать маслом, уложить в один ряд тефтели и залить сырным соусом.
  5. Выпекать 30 мин. на медленном огне при температуре 190 градусов.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ