Сырный пирог

0
940
 

Сырный пирог

К категории сырный пирог относятся пироги, в приготовлении которых сыр добавляется в тесто (начинка при этом может быть разнообразной) или выступает основным продуктом начинки, для которой он перемешивается с яйцом или сливками. В общем, главный показатель настоящего сырного пирога – это обилие сыра, которого должно быть много в тесте или в начинке.

Сырный пирог
Сырный пирог

Ингредиенты:

  • копченая колбаса 200 г;
  • сыр твердый 200 г;
  • 2 ст. л. майонеза;
  • 2 ст. кефира;
  • 2 яйца;
  • 0,5 ч. л. соли;
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя (соды);
  • свежий укроп;
  • 1 ст. муки.

Сырный пирог: пошаговый рецепт

  1. Разбить яйца в глубокую посуду, добавить майонез, муку, разрыхлитель, соль и перец, кефир, сыр, натертый на крупной терке.
  2. В форму, смазанную маслом или маргарином, вылить тесто и сверху положить кружочки колбасы.
  3. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 25-30 мин. до зарумянивания.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ