Сырный суп с пивом

0
494
Сырный суп с пивом

Сырный суп с пивом на удивление получается вкусным с легким приятным привкусом пива.

Ингредиенты:
200 грамм мягкого сыра
1 картофель
100 грамм бекона
2 кубика куриного супа
1 литр жидкости
20 грамм муки
50 грамм масла сливочного
1 луковица
1 бутылка светлого пива (500 миллилитров)
3 грамма соли
1 грамм молотого перца
щепотка мускатного ореха

Способ приготовления:
На сливочном масле обжарить в течение 2 минут нарезанный мелко бекон и лук.
06.2
Добавить муку, перемешать и обжарить еще 1 минуту на слабом огне.
Поставить на огонь кастрюлю с водой, развести кубики супа, добавить нарезанный картофель и проварить 15 минут.
06.1
Сыр натереть на терке и добавить к полу готовому картофелю. Массу при помощи блендера довести до состояния пюре и проварить 10 минут.
Добавить обжаренный бекон с луком, маслом в котором он жарился.
Суп попробовать на вкус, добавить соль, перец, мускатный орех, влить пиво, проварить 5 минут и снять с огня.
Подавать суп с зеленью.
Приятного аппетита

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ