Сытный пирог

0
466
 

Сытный пирог

Пирог — традиционное русское блюдо. Издревле на Руси к пирогу относились с таким же почтением, как и хлебу, потому что пирог, по сути, является хлебом с начинкой. Это аппетитное и сытное блюдо придется кстати и к повседневному, и к праздничному столу. В хорошем доме должно пахнуть пирогами. Сытный пирог остается вкусным даже холодными.

Сытный пирог
Сытный пирог

Ингредиенты:

  • примерно 5 средних картофелин;
  • пара маленьких луковиц;
  • небольшой окорочок (очищенный);
  • пара сырых яиц;
  • нежирный кефир (можно заменить на сметану) — около 100 г;
  • легкий майонез — примерно 100 г;
  • 1 ст. просеянной обычной муки;
  • сода — 1/2 дес. л.

Сытный пирог: пошаговый рецепт

  1. Весь картофель измельчается кружочками, укладывается на противень, предварительно смазанный маслом, слегка присыпанный мукой. Затем он присаливается, сверху выкладывается мясо, лук, немного перца.
  2. Для теста смешиваются сметана, яйца, мука, вся сода. Тестом надо залить картофель и мясо, после чего выпекать 50 мин. при 180 градусах.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ