Тарталетки со сливой

0
456
 

Тарталетки со сливой

Очень простые в приготовлении тарталетки, при этом очень эффектные и могут выручить в ситуации, когда возиться с десертом совсем нет времени, но очень хочется удивить чем-то вкусненьким своих гостей. Их пряный вкус в сочетании с легкой кислинкой сливы приобретает новые нотки после добавления розмарина.

Тарталетки со сливой
Тарталетки со сливой

Ингредиенты:

  • тарталетки — 7 шт.

Мусс:

  • молоко — 80 мл;
  • сахар — 40 г;
  • белый шоколад — 50 г;
  • крахмал кукурузный — 3 г;
  • веточки мяты для украшения
  • слива — 10 шт.

Тарталетки со сливой: пошаговый рецепт

  1. Сливу помыть, удалить косточки и нарезать дольками. Если слива крупная, то небольшими кусочками. Хорошо если слива умеренно мягкая.
  2. Сахар смешать с крахмалом, добавить в молоко и поставить на огонь. Помешивая довести до кипения, добавить шоколад и проварить 3 минуты.
  3. Сливу смешать с муссом и уложить в формочки. Готовые тарталетки украсить веточками мяты.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ