Теплый салат с грибыми

0
771
 

Теплый салат с грибыми

Ароматный теплый салат с грибами придется всем по вкусу. Вкусный и сытный он станет замечательным дополнением к основным блюдам обеденного стола. Попробуйте.

Ингредиенты

    • вешенки королевские — 2 шт.
    • картофель — 2 шт.
    • перец болгарский — 1 шт.
    • огурец — 1/2 шт.
    • чеснок — 1 зубчик
    • тимьян свежий — 1 пучок

Приготовление

    • Сначала обжарить на среде-сильном огне нарезанные крупными кубиками грибы.
    • Затем в том же масле слегка обжарить такого же размера кубики предварительно отваренных почти до готовности двух некрупных картофелин. Идеально, если молодых.
    • Перед тем, как снять сковороду с картошкой с огня, бросить в масло некрупный зубчик мелко порубленного чеснока и листья с 7–8 веточек тимьяна.
    • Нарезать кубиками чуть меньшего размера болгарский перец и огурец и, посолив, перемешать с картофелем и эрингами, не забыв добавить ароматизированное чесноком и тимьяном масло.

Приятного Вам аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ