Торт Баунти в шоколадной глазури

0
217
Торт Баунти в шоколадной глазури

Торт Баунти в шоколадной глазури – сказочный вкус мякоти кокоса, молочного шоколада в сочетании со сливочным кремом. Готовить его очень просто, а результат превосходит любое ожидание. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо. Рекомендую Вам! Просто объедение!

Ингредиенты:

Для теста:

  • 150 г. сливочного масла,
  • 1 желток,
  • 100 г. сахара,
  • 1 пакетик разрыхлителя,
  • 2 ст.ложки какао,
  • 1 ст. муки.

Для «баунти»:

  • 6 белков,
  • 1 ст. сахара,
  • 200 г. кокосовой стружки.

Для крема:

  • 5 желтков,
  • 4 ст. ложки сахара,
  • 1 ст. молока,
  • 200 г. сливочного масла,
  • ваниль,
  • 2 ст.ложки коньяка.

Для глазури:

  • 100 г. шоколада,
  • 50 г сливочного масла

Торт Баунти в шоколадной глазури: пошаговое приготовление

  1. Готовим тесто. В миске перемешать желток, сахар, масло, затем добавить муку с разрыхлителем и какао. Замешиваем тесто.
  2. Форму для торта выстилить обычной бумагой, положить 2/3 теста, разровнять рукой, остальное тесто надо положить в морозилку.
  3. Готовим «баунти». Взбить белки с сахаром , как на безе, далее добавляем кокосовую стружку, и аккуратно перемешиваем баунти ложкой.
  4. Выкладываем «баунти» на тесто, достаем оставшееся тесто из морозилки, и натираем на крупной терке прямо на «баунти».
  5. Выпекаем всю эту красоту 1 час при температуре 180 градусов. Даем остыть.
  6. Готовим крем. Желтки, сахар и молоко варим (до густоты жидкого кефира). Затем эту смесь охлаждаем.
  7. Взбиваем масло до пышности, и белого цвета. Затем понемногу добавляем приготовленню смесь. В конце добавляем коньяк.
  8. Приготовленным кремом смазываем весь торт. Ставим в холодильник, для охлаждения (обычно на ночь).
  9. Когда крем застынет, заливаем торт глазурью.

Торт Баунти в шоколадной глазури готов, украшаем его по своему вкусу.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ