Торт из белков с курицей

0
586
 

Торт из белков с курицей

Ингредиенты:
Яйца-10 штук
Куриная грудка (варенная)-200 грамм
Творог-1 пачка (200 граммовая)
Укроп-100 грамм
Листья салата-10 штук
Сметана-40 грамм
Соль-5 грамм
Перец молотый белый-1 грамм

Способ приготовления:
1.Отделить белки от желтков. Смешать вилкой 10 белков с 3 желтками.
2.В сковородке, с антипригарным дном, испечь 5 тонких блинов из белковой массы.
Если даже они лопнут, то ничего страшного, их можно использовать.
3.Начинку готовим из творога, нарезанного укропа. Сметану добавляем для образования более воздушной творожной массы, солим и перчим.
4.Мелко нарезать отварную грудку птицы.
5.Укладываем на белковый блин слой творога, посыпаем куриной нарезкой, а сверху листья салата без центрального утолщения. Укладываем в такой последовательности все блины. Последний корж без начинки.
6.Дать время торту пропитаться и можно подавать к столу.

Приятного аппетита

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ