Торт из цукини

0
775
 

Торт из цукини

Торты могут быть не только сладкими. Хороший этому пример — торт из цукини. Сегодняшний рецепт очередное подтверждение этого.

Основной ингредиент этого торта — цукини (молодые кабачки). Этот овощ чрезвычайно разнообразен. Из него делают много разнообразных блюд.

Торт из цукини
Торт из цукини

Ингредиенты:

  • цукини — 2 шт. (450 г);
  • яйцо — 2 шт.;
  • мука — 160 г;
  • сырок плавленный — 1 шт.;
  • соль — 4 г;
  • перец молотый — 1 г;
  • соус белый для салатов — 50 г;
  • помидор — 2 шт.;
  • перец сладкий — 1/2 часть;
  • петрушка — 2 стебля;
  • кукурузное масло — 50 мл.

Торт из цукини: пошаговый рецепт

Цукини натираем и кладем на ситечко, чтобы стекла вода.
03.1
К цукини добавляем яйцо с мукой, солью и перцем.
03.2
Сверху помещаем тертый плавленый сырок и перемешиваем.
03.3
Масса из цукини должна быть не слишком водянистой, при необходимости добавьте муку.
Выпекаем блинчики на кукурузном масле, обжаривая обе стороны до румяности. Блинчики получаются толстенькими.
На блюде каждый блинчик смазываем соусом и укладываем по несколько колец помидор.
03.5
Последний блин украшаем нарезанным мелко красным сладким перцем и зеленью.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ