Торт печеночный

0
338
Торт печеночный

Предлагаю  приготовить   на выходных или в праздник  печеночный торт. Очень  вкусно и готовить просто. Пальчики оближите! Очень рекомендую!

Ингредиенты:

  • 500 г печени  говяжьей
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 200 г молока
  • 1 стакан муки
  • Соль, перец
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 250 -300 г сметаны
  • Зубчик чеснока
  • Зеленый лук или петрушка

Торт печеночный: пошаговый рецепт

  1. Печень с луком измельчить в блендере или мясорубке, добавить соль, перец, яйца, молоко, масло. Хорошо перемешать, всыпать муку. Масса должна быть как на оладьи. Выложить ее тонким слоем на разогретую и смазанную сковороду как  блин. Обжарить с двух сторон.
  2. Совет, как перевернуть блин и не поломать:  обжарить с  одной стороны. Спустить со сковороды на тарелку, затем с тарелки  перевернуть обратно на сковороду и обжарить с другой стороны. И так обжарить всю печень. Должно получиться  5-7 блинов.
  3. Измельченный чеснок смешать с майонезом или сметаной. Перемазать этой смесью все блины. Верх   печеночного торта  украсить по желанию. Можно потрусить желтком и зеленью.

Торт печеночный   готов!

Всем приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ