Я готовлю
Основной ингридиент
Повод
Способ
Особенности
Ежедневно сайт посещают более 100 000 хозяек

Вкуснейший цитрусовый торт

16 июня 2016
1
0

Потрясающий праздничный пирог! Очень нежный и невероятно ароматный.
Специи можно использовать любые, по вкусу (имбирь, ваниль и т.д.).
Вместо вяленой клюквы можно использовать вишню, цукаты, или шоколад, нарезанный на небольшие кусочки. Вместо апельсинов и мандаринов можно использовать любые цитрусовые.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 150 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 100 г вяленой клюквы
  • 3 зернышка кардамона
  • 3 бутончика гвоздики
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 150–180 г муки
  • 3 апельсина
  • 5–7 мандаринов

Приготовление

Шаг 1Из одного апельсина выжать сок (нам понадобится 100 мл сока).

Шаг 2Оставшиеся два апельсина почистить.

Шаг 3Нарезать на кружочки толщиной около 5 мм.

Шаг 4Мандарины почистить, нарезать на кружочки толщиной около 5 мм.

Шаг 5Из кардамона вынуть зерна.

Шаг 6В ступку положить гвоздику и зерна кардамона.

Шаг 7Измельчить.

Шаг 8Масло растереть с сахаром.

Шаг 9Добавить яйца.

Шаг 10Перемешать.

Шаг 11Добавить сок.

Шаг 12Добавить корицу, гвоздику и кардамон.

Шаг 13Перемешать.

Шаг 14Добавить клюкву.

Шаг 15Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Шаг 16На дно формочки (я использовала формочку диаметром 20 см) выложить апельсины.

Шаг 17По бокам выложить мандарины.

Шаг 18Выложить тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 40–45 минут (готовность проверить при помощи зубочистки или спички).

Шаг 19Остывший пирог перевернуть на тарелку.

Шаг 20

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте вашу оценку!

Обсуждения закрыты для данной страницы

Похожие рецепты