Царская корзина из слоенного теста с мясом, рисом и грибами

0
779
 

Царская корзина из слоенного теста с мясом, рисом и грибами

 

Ингредиенты:

  • 600 гр фарша
  • 2 яйца
  • 2-3 столовых ложки панировочных сухарей
  • 1 столовую ложку сметаны
  • соль
  • перец
  • 1-2 луковицы
  • 400 гр грибов
  • 100-150 гр риса
  • слоеное тесто
  • петрушка

Приготовление:

1. Фарш положить в миску, добавить 1 яйцо, панировочные сухари, сметану, мелко нарезанную петрушку, лук измельченный, приправить солью, перцем и вашими любимыми специями.

 

126900872_4403711_fjf5oJRPggg

2. Форму для выпечки застелить пергаментом. Из фарша сформировать шар, положить его на подготовленную форму, в середине сделать небольшую ямку.

 

126900873_4403711_lwPK0U5wYVw

3. Слоеное тесто порезать на полоски шириной 1 см и выложить на фарш. Тесто смазать яйцом. Из теста сделать ручку корзины.

 

126900874_4403711_CVV5CqgiMy4

 

4. Выпекать при температуре 200 градусов, пока тесто не станет золотисто-коричневого цвета, около 40 минут.

5. Ручку корзины вытащить из духовки, чтобы не подпалить. Грибы обжарить на сливочном масле. Отварить рис в подсоленной воде. После выпечки воткнуть ручку в корзину. Насыпать рис, а сверху — грибы. Можно еще на 5 минут поставить в духовку.

Приятного аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ