Цветная капуста с сыром

0
3887
 

Цветная капуста с сыром

Ингредиенты:

  • Капуста цветная (примерно) 500 грамм
  • молоко 1 стакан
  • мука 1 ст. ложка
  • сыр 1  стакан
  • соль и перец (по вкусу) 0,5 ч. ложек
  • масло сливочное 1-2 ст. ложка

Приготовление:

1. Капусту разобрать на соцветия и отварить в течении 5 минут.

2. Масло растопить в кастрюльке, добавить муку, затем молоко. хорошо перемешать венчиком, чтоб не было комочков.

3. Довести до кипения, добавить соль и перец. Варить до загустения несколько минут. Снять с огня и добавить натертый на тёрке сыр и хорошо перемешать.

4. Капусту выложить в жаропрочную посуду, залить сырным соусом.

5. Выпекать при 200 гр, минут 20-25.

Приятного аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ