Цыпленок табака

0
2114
 

Цыпленок табака

Ингредиенты:

  • целый цыпленок на 0,5 килограмма (промыть, убрать внутренности);
  • перец (добавляется по вкусу);
  • соль;
  • масло (любое).

Приготовление:

Тушку надо аккуратно разрезать по грудке, поперчить, посолить, выложить на сковороду. Сверху цыпленок прижимается грузом (например, кастрюлей с водой), обжаривается по пятнадцать минут с каждой стороны. В качестве гарнира можно подавать рис, картофель, любые овощные салаты.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ