ТУШЕНАЯ ТЫКВА С ГРИБАМИ

0
314

Тыква тушеная с грибами — именно так и называется наше сегодняшнее блюдо, которое мы с вами и постараемся приготовить. Процесс приготовления довольно несложный и займет немного времени. Ну а результат того стоит, на вкус блюдо просто изумительное. А если взять во внимание, что тыква как продукт очень полезна для нас, вы не пожалеете о том, что решились приготовить именно это блюдо.

ТУШЕНАЯ ТЫКВА С ГРИБАМИ
ТУШЕНАЯ ТЫКВА С ГРИБАМИ

Ингредиенты:

  • 300 г мякоти тыквы;
  • 250 г лесных грибов;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 ч. л. прованских трав;
  • 2 ч. л. растительного масла;
  • лавровый лист;
  • соль молотый;
  • черный перец;
  • 2-3 ст. л. тыквенных семечек;
  • зелень для украшения.

    ТУШЕНАЯ ТЫКВА С ГРИБАМИ: пошаговый рецепт

  1. Грибы очистить, вымыть, нарезать, варить в кипящей воде в течение 30-40 мин. Затем откинуть на дуршлаг.
  2. Лук очистить, нарезать средними кубиками. Чеснок очистить и измельчить.
  3. Разогреть в сковороде масло, положить лук, чеснок и пpованские травы. Обжаривать до прозрачности лука.
  4. Tыкву очистить и нарезать кубиками. Лук с травами и тыкву выложить в сотейник, влить 1 ст. грибного отвара или воды. Тушить 20-25 мин.
  5. Затем добавить грибы, соль, перец, лавровый лист и тушить еще мин. 10. Добавить семечки, рубленую зелень, перемешать и снять с огня.

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ