Тушеные куриные сердечки

0
608
 

Тушеные куриные сердечки

Ингредиенты:

  • сердечки куриные 1 кг
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • зелень 1 пучок
  • молоко коровье 100 г
  • мука 1 ст.л.
  • масло сливочное 50 г
  • масло растительное 100 г
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • вода 1 ст.

Тушеные куриные сердечки: пошаговый рецепт

  1. Куриные сердечки очистить от пленки. Лук нарезать полукольцами. Морковь нарезать соломкой.
  2. Обжарить куриные сердечки на среднем огне на подсолнечном масле, чтобы выпарилась вода.
  3. Отдельно на растительном масле на среднем огне обжарить до золотистого цвета морковь и лук.
  4. Сердечки смешать с жареным луком и морковью, влить воду и тушить на медленном огне под крышкой 30 минут.
  5. Затем добавить молоко, зелень, посолить и поперчить, добавить муку.
  6. Довести до кипения и протушить еще минут 5. Выключить плиту и дать настояться.

Подавать с картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ