Творожный пудинг с изюмом

0
499
 

Творожный пудинг с изюмом

Творожный пудинг с изюмом — вкуснейший и, что не менее важно, полезный десерт, который можно легко приготовить в домашних условиях и удивить близких изысканным блюдом.

Творожный пудинг с изюмом
Творожный пудинг с изюмом

Ингредиенты:

  • творог жирный — 400 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • мука первого сорта — 25 г;
  • сметана — 15 мл;
  • масло сливочное — 15 г;
  • сухари панировочные — 12 г;
  • пудра сахарная — 60 г;
  • изюм — 15 г;
  • ваниль — 1 г;
  • соль — 1 г;
  • сок апельсиновый из пачки — 30 мл;
  • шоколадная стружка — 50 г.

Творожный пудинг с изюмом: пошаговый рецепт

  1. Желтки отделить от белков. Желтки растереть с ванилью, солью, сахарной пудрой, творогом, сметаной и апельсиновым соком. Добавить изюм и муку.
  2. Белки взбить миксером и добавить к остальным продуктам.
  3. Для выпечки пудинга лучше использовать форму с дырочкой посередине или сразу порционные формочки. Форму смазать маслом сливочным, присыпать сухарями и поместить творожную массу.
  4. Время приготовления пудинга 25 минут при температуре 190 градусов на слабом огне.
  5. Готовый пудинг полить растопленным шоколадом.

Приятного чаепития!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ