Творожный торт

0
6259
 

Творожный торт

Ингредиенты:
Мука-320 грамм
Творог нежирный-220 грамм
Пудра сахарная-180 грамм
Сода-10 грамм
Уксус-4 капли
Яйцо-1 штука
Крем:
Молоко -1 полулитровый пакет
Сахар-200 грамм
Мука-20 грамм
Яйцо-1 штука
Ваниль-1 грамм
Для украшения:
Орех молотый-50 грамм
Стружка шоколадная-60 грамм

Способ приготовления:
Начнем с приготовления крема, смешиваем яйцо, сахар, муку, ваниль. Дальше вливаем молоко.
Соединяя продукты для крема, необходимо все время перемешивать, чтобы не было комочков.
Варим крем на медленном огне 5-6 минут и отставляем в сторону остывать.
Для приготовления теста к творогу добавляем гашеную соду и перемешиваем.
6.1
Яйцо перетираем с сахаром и подсыпаем муку.
6.2
Тесто вымешиваем руками и делим на части.
6.3
Тесто раскатываем в тонкий корж и накалываем вилкой.
6.4
Коржи помещаем на сухую сковородку и обжариваем обе стороны.
6.5
Выпеченные коржи промазываем кремом, помещая один на другой.
6.6
Промазываем кремом бока, верх. Посыпаем орехами и шоколадной стружкой.
Пару часов торт выдерживаем при комнатной температуре, а затем помещаем в холодное место.

Приятного аппетита

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ