Ты никогда не пробовал такой вкусной капусты… Лучший рецепт!

0
1561
 

Ты никогда не пробовал такой вкусной капусты… Лучший рецепт!

Моя семья не слишком любит капусту. Но всё изменилось, когда я попробовала приготовить ее по этому рецепту! Если потушить капусту с мясом и правильными специями, получится восхитительно ароматное блюдо…

Это блюдо напоминает традиционный бигос и готовится похожим образом. Единственное отличие: здесь используется свежая капуста, а для бигоса часто берут квашеную. Можно попробовать приготовить по-разному, и выбрать, что вкуснее.

Ты никогда не пробовал такой вкусной капусты… Лучший рецепт!
Ты никогда не пробовал такой вкусной капусты… Лучший рецепт!

Ингредиенты:

  • 1 луковица;
  • 3 морковки;
  • 4 картофелины;
  • 3 ст. л. воды;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 лавровый лист;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 2 ст. л. яблочного уксуса;
  • 0,5 ч. л. молотого перца;
  • 1 головка капусты;
  • 500 г говядины;
  • сливочное масло для жарки.

Ты никогда не пробовал такой вкусной капусты… Лучший рецепт: пошаговый рецепт

  1. Этот рецепт хорошо подходит для мультиварки, но можно тушить капусту и в обычной глубокой кастрюле. Мелко нарежь лук и картофель, натри морковь и обжарь всё на сливочном масле.
  2. Добавь в воду тертый чеснок, мелко покрошенный лавровый лист, сахар и уксус. Залей этой смесью лук, картофель и морковку. Добавь мясо, назрезанное на кусочки, и нашинкованную капусту.
  3. Туши на маленьком огне капусту в течение часа или готовь в мультиварке, выставив на ней соответствующий режим.

Посмотри этот замечательный видеорецепт! Здесь капусту готовят в медленноварке, но даже при обычном способе приготовления блюдо получится не хуже по вкусовым качествам.

Для любителей мяса есть дополнительная хитрость: перед тушением обжарь кусочки говядины на растительном масле, затем добавь в капусту. Также можно добавить чуть-чуть сала, копченой колбасы в процессе приготовления, если ты уважаешь эти продукты. Получается безумно ароматно!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ