Тыквенная каша с пшеном и кардамоном считается одной из самых полезных, и ее стоит включить в свое осеннее меню.
Ингредиенты:
- тыква — 400 г;
- крупа пшенная — 200 г;
- молоко — 500 (600) мл;
- сахар — 80 г;
- маргарин — 30 г;
- соль — 2 г;
- кардамон — 3 г;
- корица — 1 г.
Тыквенная каша с кардамоном: пошаговый рецепт
- Крупу пшенную предварительно отварить на воде с добавлением маргарина, соли до полуготовности (15 мин.).
- Кусочки тыквы натереть, смешать с корицей, кардамоном и сахаром.
- В горшочки тыкву уложить послойно с пшеном, не перемешивая. Залить все молоком, чтобы оно покрывало вложение продуктов на два пальца.
- Запекать тыкву на медленном огне 45 мин. при температуре 190 градусов.
Приятного аппетита!
