Ванильный бисквитный пирог

0
304
Ванильный бисквитный пирог

Это классический рецепт бисквита, который используется для приготовления разнообразных тортов, пирожных, десертов.
Для традиционных тортов готовый бисквит разрезается вдоль на 2-3 коржа, пропитывается любым сиропом и прослаивается кремом.
Фантазируйте, и пусть все получится вкусно!

Ванильный бисквитный пирог
Ванильный бисквитный пирог

Ингредиенты:

  • яйца — 5 шт.;
  • мука — 160 г;
  • пудра сахарная — 160 г;
  • ваниль — 3 г.

Ванильный бисквитный пирог: пошаговый рецепт

  1. Желтки отделить от белков. Сахарную пудру делим пополам.
  2. Взбить венчиком белки с 80 г пудры. Взбивать белки лучше не сразу из холодильника, а комнатной температуры. В отдельной посуде венчиком взбить желтки с 80 гсахарной пудры и ванилью.
  3. Сначала соединяем муку с взбитыми желтками и перемешиваем. Затем осторожно вводим взбитые белки.
  4. Разъемную емкость для выпечки проложить пергаментной бумагой и вылить тесто.
  5. Выпекать при температуре 190 градусов в течение 35 мин. на слабом огне.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ