Варенье из акации — кушайте на здоровье!

0
639
 

Варенье из акации — кушайте на здоровье!

Акация душистая с весной расцвела… Помните? Акация не только изумительно пахнет, но и омолаживает, улучшает память и укрепляет иммунитет. А еще можно варить чудесное варенье из акации и делать маски!

Для нашего варенья нам нужные свежие цветы акации. Надо удалить тычинки, хвостики, цветоложа, а цветочки промойте. Говорят, что цветы лучше собирать после дождя и на росе.

Что же, цветы готовы, теперь будем выяснять, как приготовить варенье из акации.

Варенье из акации — кушайте на здоровье!
Варенье из акации — кушайте на здоровье!

Ингредиенты:

  • цветы белой акации — 1,5 кг;
  • сахар — 750 г;
  • вода — 200 г.

Варенье из акации — кушайте на здоровье: пошаговый рецепт

1. Очищенные и промытые цветы поместите в кастрюлю, где будете варить варенье.
2. Из сахара и воды сварите сироп. Для этого сначала влейте воду в сахар, затем поставьте посуду с водой и сахаром на плиту и, помешивая, растворите сахар.
3. Сваренным сиропом залейте цветочки. Варите смесь на медленном огне в течение 35-40 минут. Не забывайте постоянно помешивать.
4. После того, как указанное время истекло, процедите варенье через сито и варите еще в течение 10 минут.
5. Варенье поместите в простерилизованные банки, закатайте. Закутав в одеяло, дайте им остыть. Храните в темном, прохладном месте.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ