Вареники с фаршем на пару

0
1405
 

Вареники с фаршем на пару

Вареники с фаршем на пару подают горячими, со сметаной, посыпав зеленью, смазав сливочным маслом. Они идеально подходят для любого времени суток, это может быть сытный завтрак, обед или плотный ужин.

Ингредиенты:

  • простокваша — 250 мл;
  • соль — 2 г;
  • сахар — 5 г;
  • мука — 320 г.

Начинка:

  • фарш мясной (любой) — 350 г;
  • луковица — 1 головка;
  • соль — 6 г;
  • перец молотый — 0,5 г.

Вареники с фаршем на пару: пошаговый рецепт

Сахар смешать с солью, содой и высыпать в простоквашу.
Высыпать муку в емкость и залить простоквашей.
Тесто вымесить руками, не очень круто.
5.1
Из теста раскатываем листы и выдавливаем лепешки.
5.3
Приготовить начинку, смешав фарш, нарезанный лук, соль, перец.
На лепешку выкладываем начинку и залепливаем вареник.
5.4
Контейнер пароварки смазываем маслом и укладываем заготовки вареников.
5.5
Готовим согласно инструкции пароварки.
Подаем вареники с любимыми приправами или сметаной.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ