Великолепный картофель на гарнир. Даже нет необходимости чистить!

0
5309
 

Великолепный картофель на гарнир. Даже нет необходимости чистить!

Великолепная презентация нарезанного картофеля с чесноком, тимьяном  и беконом. Это блюдо будет звездой ваших праздничных застолий!
Великолепный картофель гарнир выглядит необычно, но на самом деле его довольно просто сделать и даже нет необходимости чистить картофель!

Великолепный картофель на гарнир. Даже нет необходимости чистить!
Великолепный картофель на гарнир. Даже нет необходимости чистить!

Ингредиенты:

  • 2 кг красного картофеля;
  • 5-6 полосок копченой грудинки — порезать на кусочки;
  • 5 столовые ложки оливкового масла;
  • 2 ч. л. свежего лимонного сока;
  • 10 зубчиков чеснока размять чеснокодавилкой;
  • 1-2 ст. л. (дополнительный) оливкового масла;
  • 3 веточки тимьяна;
  • соль и черный перец.

Великолепный картофель на гарнир. Даже нет необходимости чистить: пошаговый рецепт

  1. Разогреть духовку до 170°.
  2. Смешайте 5 ст.л. оливковое масло, лимонный сок и чесночную пасту в большой миске.
  3. Тщательно помойте картофель. Тонко нарежьте картофель, наилучший результат даст специальная терка. (Примерно 1 мм) Обмажьте весь картофель в оливковой смеси масла до равномерного покрытием. Упорядочить ломтики картофеля (гармошкой) в 25 см форме для выпечки. Выпекать в течение 1 часа.
  4. Вынимаем из печи. Обмазываем 2 ст. л. оливкового масла по вершинам ломтиков картофеля.
  5. Бекон и тимьян размещаем между ломтиками картофеля. Щедро посыпаем солью и перцем.
  6. Возвращаем в духовку и выпекаем 30-35 мин. или пока картофель полностью не приготовится. Картофель должен быть мягким в середине и хрустящий на внешних краях.

Приятного аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ