Я готовлю
Основной ингридиент
Повод
Способ
Особенности
Ежедневно сайт посещают более 100 000 хозяек

Абрикосовый пирог с корицей

14 июля 2015
22
0
Загрузка...

Абрикосовый пирог с корицей — это всегда очень вкусно, недорого и к тому же — красиво. Готовя фруктовые пироги, всегда можно экспериментировать с тестом, ароматическими добавками и наполнителями.

Абрикосовый пирог с корицей

Абрикосовый пирог с корицей

Ингредиенты:

  • абрикос — 400 г;
  • кефир — 230 мл;
  • сахар — 120 г;
  • мука — 300 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • маргарин — 15 г;
  • сахарная пудра — 10 г;
  • сода — 1 дес. л.;
  • корица — 1 г.

Абрикосовый пирог с корицей: пошаговый рецепт

  1. Абрикос освободить от косточки и нарезать крупными пластинами. В кефире погасить соду и дождаться, когда осядет пена после реакции гашения.
  2. Сахар смешать с корицей и перетереть с яйцом. В удобной посуде смешать муку с кефиром и перетертым яйцом. Муку добавлять небольшими порциями, вымешивая деревянной вилкой.
  3. При замешивании теста контролируем его густоту и добавляем, если это необходимо, еще муки. Тесто должно быть как на оладьи, даже немного гуще, и теперь можно добавить нарезанные абрикосы и еще раз перемешать.
  4. Разъемную форму для выпечки смазать маргарином, посыпать мукой и выложить заготовку из теста.
  5. Время выпечки пирога 35 мин. на слабом огне при температуре 190 градусов.
    Готовый пирог сверху присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

 

Оставьте вашу оценку!
 

Обсуждения закрыты для данной страницы

Похожие рецепты
Яндекс.Метрика